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自從好朋友做左空姐之後好難先可以聚會,
早前係K11發現左一間充滿藝術風格的餐廳,
於是約左好朋友們一齊黎試下~
餐廳位於一間商店入面, 我地4個好快就搵到,
呢度的裝潢充滿左藝術感,
而且空間感十足, 非常舒適,
岩晒一班女仔享受愉快的下午時光~
一坐我地就點左2壺花茶
上枱之前後職員表示要等漏斗d沙漏完先可以飲
<玫瑰蒿麥茶> $40
味道有點似玄米茶的感覺,
味道有點似玄米茶的感覺,
同時散發淡淡的玫瑰香味
很清香的茶
<草莓爆谷茶> $40
好有創意的組合
一打開個蓋就聞到爆谷既香味
飲落去就陣陣的草莓味
唔會好甜、帶少少酸酸地
係度等的時候先送上麵包籃,
望到師博好細心製作當中
前菜拼盤
<Appetizer Platter> $250
好似一花盛放的花, 令人捨不得食左它
<Appetizer Platter> $250
好似一花盛放的花, 令人捨不得食左它
當中有菜頭三文魚、黑醋蜜糖麥、燒娃娃菜
羅文生菜配花生汁、布拉塔芝士
燒小甘筍、Parma ham脆片等材料
選材新鮮, d菜好爽脆
選材新鮮, d菜好爽脆
而且好健康
之後到餐廳的<Signature海鮮拼盤> $598
好似一幅海洋名畫, 份量十足
有生蠔、海膽、蟶子、象拔蚘、三文魚、帶子、鵝肝、蟹肉
紅色的三文魚是用左紅菜頭汁去醃
食落有輕輕的紅菜頭味
海膽份量十足, 海水味唔重
蟹肉沙律蟹味濃郁
海膽份量十足, 海水味唔重
蟹肉沙律蟹味濃郁
象拔蚌好爽口
仲可以配埋黑色一塊塊的墨汁片同白色的鹽進食
創意十足
最令人回味的係生蠔,
有2款口味
上面白色的是薑味珠珠
紅色的是士多啤梨珠珠
兩者出乎意料地相夾
生蠔新鮮肥美
<Octopus> $168
燒八爪魚、西班牙辣肉腸、蕃茄味米形粉、墨汁脆片
巨大的燒八爪魚啖啖肉, 有嚼勁
蕃茄味米形粉口感煙韌
網狀的墨汁脆片, 味道香脆
<石班、芥蘭花、綠茶米型粉> $178
石班煎到外皮香脆、內裡幼滑,
米型粉煮到岩岩好, 唔會太軟或太軟,
帶有淡淡的綠茶香味
呢一餐我們視覺與味覺都有滿足的享受!
臨走見到仲有甜品拼盤,
下次再約埋大家一齊黎食!
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